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2019-10-13

无糖豆浆可以减肥?!这样喝,效果最好

无糖豆浆可以减肥?!这样喝,效果最好

(优活健康网记者张致筠/综合整理)早餐吃个烧饼油条加蛋,再来碗热腾腾豆浆,相信这是许多台湾人最爱。不管因为豆浆含有丰富营养素,还是单纯喜欢喝起来带点豆沙却又滑顺的口感,身为豆浆爱好者总习惯每天喝上一杯;更有不少「爱豆一族」为减肥而饮用。

含大豆异黄酮、皂素 降低血脂助减肥

事实上,豆浆里的营养价值相当高,除富含10几种矿物质及多种维生素外,研究还显示,因其拥有大豆异黄酮、皂素等特殊成分能有效降低血压、血脂和减肥等优点。但曾有报导说,若豆浆的草酸盐与钙结合,会使肾结石扩大导致痛风、胀气,所以痛风患者和肠胃功能差的人都不能喝。

不过,根据《优活》过去报导指出,引起肾结石的主因为水喝太少、吃太鹹及偏食造成,若适量摄取,并不会有太大问题;但是,豆浆含有一种酵素抑制物质会影响消化功能,肠胃差者确实不宜常喝。

膳食纤维促进肠胃蠕动 清除身体负担

至于如何挑选豆浆,才能安心的喝?医师表示,如目标是减重,高纤、无糖豆浆即为首选,因其丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动;不只热量低,还能清理肠道、减轻身体负担。一般早餐店的豆浆糖份几乎偏高,不适合减肥人士饮用,特别是鹹豆浆更应避免。

450cc高纤无糖豆浆 产生饱足感、减少食慾

然而,什幺时间喝杯豆浆能够达到减肥效果,医师建议,早餐和午餐前30分钟喝杯450cc的「高纤无糖豆浆」可产生饱足感、降低食慾,由于其热量约有200大卡,喝完豆浆之后再摄取300大卡的食物即可;如此一来,正餐份量就会减少许多,避免吃太多。